Wilko-mieszałka WRX-600/130

Wilko-mieszałka przeznaczona jest do efektywnego mieszania oraz mielenia (rozdrabniania) surowca do przetworów mięsnych, warzywnych, owocowych, garmażeryjnych. Połączenie dwóch urządzeń w jednym kompaktowym urządzeniu stanowi dużą oszczędność miejsca oraz skrócenia czasu procesu technologicznego produkcji poprzez wyeliminowanie transportu surowca pomiędzy standardową mieszałką a wilkiem masarskim. Urządzenie dzięki zaawansowanemu systemowi mieszania i mielenia pozwala osiągnąć wysoki przyrost produkcyjny, co przekłada się na jakość i elastyczność produktu. Proces mieszania odbywa się poprzez pracę dwóch ustawionych naprzeciw siebie mieszadeł, które posiadają funkcję zmiennej prędkości oraz zmiany kierunku obrotów. Proces rozdrabniania odbywa się za pomocą odpowiedniego zestawu sit i noży.

Wilko-mieszałka dostosowana jest do współpracy ze standardowymi wózkami do farszu o pojemności 200l. Urządzenie współpracuje ze słupem załadunkowym. Sterowanie odbywa się za pomocą panelu manualnego. Konstrukcja urządzenia umożliwia proste i szybkie czyszczenie. Maszyna wykonana jest w całości ze stali kwasoodpornej oraz innych materiałów atestowanych do kontaktu z żywnością. Urządzenie wykonane zgodnie z normami krajowymi i europejskimi.